Aktionspapier | Frühling 2009
Was koche ich morgen? – Stellen Sie sich auch öfter diese Frage? Wir wollen Ihnen regelmässig dabei helfen, eine Antwort auf diese Frage zu finden. Das Alltagsmenü im Restaurant Torschreiberhaus. Monatlich stellen wir Ihnen Ideen für die schnelle, gesunde und abwechlungsreiche Küche im Alltag vor. Wir servieren Ihnen ein dreigängiges „Jeden Tag“ Menü für 26.50 €. Es orientiert sich thematisch an den Jahreszeiten, dem Wetter, den saisonalen Angeboten und den zu begehenden Feiertagen. Und um Ihnen das Nachkochen zu vereinfachen, gibt’s die jeweilige Menürezeptur für Sie Zuhause!
Cajun und kreolische Küche im Torschreiberhaus: – Die Nachkommen der französischen und spanischen Einwanderer Südamerikas brachten diese Art der Küche nach Louisiana. Nach unserer erfolgreichen Spice Market Aktion, freuen wir uns sehr auf Cajun und kreolische Küche im Torschreiberhaus. Red Jambalaya, Gumbo, Eggs Sardou, Andouille und Calas… . Vom 7. bis zum 18. April 2009 lüften wir das Geheimnis, was sich hinter diesen aufregenden Gerichten verbirgt.
American Beef – das Steak für Kenner! – Weltweit sind Gourmets vom Fleisch nordamerikanischer Rinder begeistert, denn Rindfleisch aus den USA ist einzigartig im Aroma und Geschmack. Die Rinderrassen Hereford und Angus bilden die Grundlage für den Weltruf dieses hervorragenden Fleisches. In der Zeit vom 12. bis 30.Mai 2009 wird das Torschreiberhaus zum Steakhouse: Steakhüfte, Entrecote (Ribeye), Roastbeef (Striploin), Filet (Tenderloin) mit Marinaden, Butterzubereitungen, Trockenbeizen, gegrilltem grünen Spargel und knackigen Salaten.
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